FACULTAD DE MEDICINA
VETERINARIA Y AGRONOMÍA
Recursos Académicos Agronomía
Recursos Académicos Agronomía
Sala de degustación

El Taller de Degustación es una sala multimedia que permite la degustación de vinos y otros alimentos en mesones con conexión a red de agua, fondo blanco y excelente luminosidad, control de temperatura y aislada de olores ambientales externos.  Se emplea en las asignaturas de Vitivinicultura, Taller de Apreciación del Vino, Producción de Bebidas Alcohólicas, Degustación de vinos y actividades extracurriculares de la Escuela de Agronomía vinculadas al consumo y cata de alimentos.


Sala multimedia donde se realizan catas de bebidas y otros


Clase deTaller de apreciacion del Vino


Entrenamiento de análisis olfativa con desciptores aromáticos aislados


Evaluación sensorial de destilados


Entrenamiento de análisis visual por color


Identificación de descriptores en el vino