Desafíos de la Medicina Veterinaria bajo el concepto de "Una Salud"

Desafios de la Medicina Veterinaria bajo el concepto de “Una Salud”
Por Francisca Di Pillo, Lider academico Escuela de Medicina Veterinaria
 
La relacion entre los humanos y los animales es milenaria. Hemos convivido con los animales a diferentes distancias y de diferentes maneras, quienes desempe?an un importante rol tanto en la ciudad, principalmente como animales de compa?ia, como en el campo, brindandonos alimentacion y fuerza de trabajo. Sin embargo, el crecimiento de la poblacion humana, la globalizacion, el cambio climatico, los desastres naturales y la demanda creciente por alimentos de calidad han estrechado las tasas de contacto entre las poblaciones humanas, de animales silvestres, de animales domesticos y el medio ambiente, obligandonos a reflexionar sobre la interdependencia esencial existente entre nuestra salud y la de los demas seres vivos. Bajo estas circunstancias, es como nacio el concepto de “Un Mundo, Una Salud”, el cual promueve el trabajo interdisciplinario y colaborativo entre los profesionales que trabajan en la proteccion de la salud humana, animal y medio ambiental, con un unico gran objetivo: lograr los mejores resultados de salud global. Los Objetivos de Desarrollo Sostenible, iniciativa impulsada por las Naciones Unidas, son un llamado universal a la adopcion de medidas para poner fin a la pobreza, proteger el planeta y garantizar que todas las personas gocen de paz y prosperidad, y es aqui donde nosotros, como medicos veterinarios, tenemos un rol social fundamental amparados por la Salud Publica Veterinaria. Las principales contribuciones de la Medicina Veterinaria a las necesidades sociales pueden agruparse en 5 grandes categorias:
 
(i) Epidemiologia y medicina de poblaciones: mediante la prevencion, control y vigilancia de enfermedades emergentes y reemergentes.
 
(ii) (ii) Alimentos y nutricion: donde participamos en toda la cadena alimentaria, “desde la granja a la mesa”, promoviendo tanto la inocuidad de alimentos como la seguridad alimentaria. Esta ultima se consigue cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso fisico y economico a suficiente alimento inocuo y nutritivo. De esta manera, si, tambien tenemos un rol en la erradicacion del hambre y la pobreza en el mundo. Por otra parte, la resistencia antimicrobiana es considerada el desafio mas importante en la salud publica moderna, siendo nuestra responsabilidad el buen uso de los antimicrobianos, tanto en produccion animal como en clinica veterinaria.
 
(iii) Zoonosis e investigacion medica: los datos publicados por la Organizacion Mundial de Sanidad Animal han descrito que el 60% de las enfermedades humanas infecciosas son zoonoticas y al menos un 75% de los agentes patogenos de las enfermedades infecciosas emergentes del ser humano, son de origen animal. Instalando la importancia de nuestra profesion en la Salud Publica Humana.
 
(iv) Calidad ambiental: de aqui al 2050 estaremos ante el desafio de dar de comer a 9 mil millones de personas. Una de las alternativas para lograr dicho desafio, es la intensificacion de la produccion animal. Sin embargo, nos enfrentamos a la problematica de como lograrlo sin destruir el medio ambiente y alterar el ecosistema de las poblaciones silvestres.
 
(v) Salud mental y valores humanos: en la actualidad, se reconoce el efecto positivo de la tenencia de animales en la salud de las personas, siendo ejemplos, entre otros, las terapias asistidas con animales.
 
Es necesario que reconozcamos nuestra responsabilidad como profesionales en cada una de estas categorias y nos empoderemos de esta hermosa profesion, haciendo el llamado, tanto a medicos como medicos veterinarios, a trabajar interdisciplinariamente.
Hoy la pobreza, el hambre y las enfermedades facilmente prevenibles son asesinos silenciosos. Cada dia mueren 17.000 ni?os menores de cinco a?os. Estos ni?os son los lideres futuros de sus sociedades, los futuros medicos e innovadores, los so?adores y hacedores. De esta manera, cuando muere un ni?o esta muriendo el futuro del mundo, las expectativas de un pais y el potencial de contar con un mundo mejor. Esta catastrofe es prevenible y nos obliga a repensar y redefinir la labor de nuestra profesion en lo que es la Salud Publica Veterinaria.